Июль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ПЕЧЁНОГО КАРТОФЕЛЯ

О постных и вкусных блюдах.

Вы любите картофель? Значит, этот рецепт для вас!

Пропорции даны на 4-6 взрослых

Вам понадобится:

оливковое или другое растительное масло – 2/3 стакана

белый винный уксус – 3 ст. л.

соль, свежемолотый черный перец

средние маринованные хрустящие огурчики – 4-5 шт.

небольшой пучок укропа или любая любимая зелень

горчица с зернышками – 2 ст. л.

средняя луковица – 1 шт.

небольшой картофель – 12 шт.
Собственно рецепт :

Картофель хорошо вымыть щеткой. Разрезать каждую картофелину вдоль на две части, натереть солью, выложить на смазанный маслом противень, запечь в разогретой до 200°С духовке, примерно 30–35 мин., в зависимости от размера картофеля.

Приготовить заправку. Очистить и очень мелко нарезать лук и маринованные огурчики.

Смешать уксус с горчицей и маслом, добавить лук и огурчики,посолить и поперчить.

Готовый картофель осторожно, чтобы не обжечься, очистить от кожуры, нарезать довольно крупно, полить заправкой, перемешать, дать настояться 10–15 мин. Посыпать рубленым укропом и подать.
Особенно вкусен салат в теплом виде.

Вкуснятина!

Приятной трапезы!

Leave a Reply

  

  

  


nine * = 9

Здравствуй, Мир!

Здравствуй, Мир!

Очередной день  сайта Любимые Подарки. Наверное, не случайно, что  день нашего сайта  рождения 14 февраля, день св. Валентина, покровителя влюбленных! далее..