Октябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Сосиски в тесте.

Если вдруг захотелось сосисок: )
Их можно вот так красиво приготовить:

Рецепт от Инги и Димы:
Нам понадобится:
12 сосисок, 250 мл. молока, 1 яйцо, 1 желток, 50 гр. сливочного масла, 1 ст.л. сахара, щепотка соли, 500 гр. муки, 11 гр. сухих дрожжей.

Итак!
В теплое молоко добавить 1 ч.л. сахара и дрожжи, оставить на 10 минут.

Дрожжи  подходят, мы наблюдаем  появление  пышной пены.

Яйцо смешиваем с оставшимся сахаром и солью. Добавляем оставшееся теплое молоко, дрожжи и сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто разделяем на двенадцать частей, катаем колобки.

Из каждого колобка нам теперь нужно скатать жгут длиной приблизительно в два раза больше чем сосиска. При помощи скалки придаем тесту плоскую форму. Каждую сосиску оборачиваем в тесто по спирали. Выкладываем на пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом.

Желток смешиваем с 1 ч.л. воды и смазываем им сосиски. Даем сосискам постоять минут 15, чтобы тесто немного поднялось. Выпекаем до золотистого цвета при температуре 180° 25 минут.

Приятного аппетита!!

 

Leave a Reply

Здравствуй, Мир!

Здравствуй, Мир!

Очередной день  сайта Любимые Подарки. Наверное, не случайно, что  день нашего сайта  рождения 14 февраля, день св. Валентина, покровителя влюбленных! далее..