Июнь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Сигара Берек (турецкая кухня)

Классический турецкий рецепт модифицировала тем, что вместо брынзы взяла молодой сыр, вместо укропа – зеленый лук.
Сигара Берек (турецкая кухня)

 

 

 

 

 

 

Итак, понадобится круглый тонкий лаваш, круг лаваша нужно разрезать на 4 части, чтобы получились треугольники.
Готовим начинку:
сыр натереть на мелкой терке, добавить зеленый лук или укроп, 1 яйцо, все перемешать.
Теперь берем треугольник лаваша, кладем начинку и заворачиваем от широкой части к узкой. Кончик смазываем белком, чтобы лаваш не расходился. И обжариваем до золотистого цвета в раст. масле. выкладываем на салфетку, чтобы стекло лишнее масло, а потом подаем к столу.
Спасибо за рецепт Светлане!

Leave a Reply

  

  

  


+ 4 = six

Здравствуй, Мир!

Здравствуй, Мир!

Очередной день  сайта Любимые Подарки. Наверное, не случайно, что  день нашего сайта  рождения 14 февраля, день св. Валентина, покровителя влюбленных! далее..