Ноябрь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  

Рецепт черничного пирога.

Как полезна черника знает любая хозяйка!Рецепт черничного пирога.
Но вот как угостить черникой любимых, если они ее не любят?
Есть безпроигрышный вариант!
Испечь черничный пирог!
Обычно сладкое любят все: )

Рецепт черничного пирога.

· черника – 1,5 стакана,
· сахар – 40-60 г (3-4 столовых ложки)

· для теста

· мука – 260 г,

· сливочное масло (порезанное на кубики и сильно охлажденное) – 120 г,

· сахар – 5 столовых ложек

· яичные желтки – 1-2 шт,

· сметана – 1 столовая ложка

· щепотка соли

· для сметанно-яичной заливки

· сметана – 180-200 г,

· яйца – 2 шт,

· сахар – 15 г (1 столовая ложка),

· ванильный сахар – 5 г (1 чайная ложка),

· картофельный крахмал – 20 г (2 столовых ложки)


Приготовить рубленое тесто и охладить 0,5 часа в холодильнике, затем выпечь в форме основу для пирога в течение 10-12 минут при t~200˚. Выложить вымытую и обсушенную чернику, перемешанную с 3-4 столовыми ложками сахара. Залить сметано-яичной заливкой. Выпекать 15-200 минут при t~200˚.
Спасибо Ларисе!
Приятного аппетита
Рецепт черничного пирога.

Leave a Reply

Здравствуй, Мир!

Здравствуй, Мир!

Очередной день  сайта Любимые Подарки. Наверное, не случайно, что  день нашего сайта  рождения 14 февраля, день св. Валентина, покровителя влюбленных! далее..