Май 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Рецепт черничного пирога.

Как полезна черника знает любая хозяйка!Рецепт черничного пирога.
Но вот как угостить черникой любимых, если они ее не любят?
Есть безпроигрышный вариант!
Испечь черничный пирог!
Обычно сладкое любят все: )

Рецепт черничного пирога.

· черника – 1,5 стакана,
· сахар – 40-60 г (3-4 столовых ложки)

· для теста

· мука – 260 г,

· сливочное масло (порезанное на кубики и сильно охлажденное) – 120 г,

· сахар – 5 столовых ложек

· яичные желтки – 1-2 шт,

· сметана – 1 столовая ложка

· щепотка соли

· для сметанно-яичной заливки

· сметана – 180-200 г,

· яйца – 2 шт,

· сахар – 15 г (1 столовая ложка),

· ванильный сахар – 5 г (1 чайная ложка),

· картофельный крахмал – 20 г (2 столовых ложки)


Приготовить рубленое тесто и охладить 0,5 часа в холодильнике, затем выпечь в форме основу для пирога в течение 10-12 минут при t~200˚. Выложить вымытую и обсушенную чернику, перемешанную с 3-4 столовыми ложками сахара. Залить сметано-яичной заливкой. Выпекать 15-200 минут при t~200˚.
Спасибо Ларисе!
Приятного аппетита
Рецепт черничного пирога.

Leave a Reply

  

  

  


2 + six =

Здравствуй, Мир!

Здравствуй, Мир!

Очередной день  сайта Любимые Подарки. Наверное, не случайно, что  день нашего сайта  рождения 14 февраля, день св. Валентина, покровителя влюбленных! далее..