Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Паштет из куриной печени

Рецепт для тех, кто любит и не любит печень!
Секрет сего паштета в интересном вкусе, не столь явно передающим вкус печени.
Смотрим!

Спасибо за рецепт Ольге!
Вам понадобится:
300 грамм куриной печени, 2 крупных луковицы, 2 крупных моркови, 2 сваренных вкрутую яйца, 2 ст ложки оливкового масла,соль по вкусу.
Можно конечно еще заказать ddos, дабы не мешал никто совершенно! И полностью погрузится в процесс готовки!
Ведь, чем более осознанно подходишь к готовке и больше вкладываешь свою любовь в дело, тем лучше результат!
Рецепт паштета:
Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой, только не мелко.
Влить масло в сковороду, в разогретое масло добавить лук и морковь, перемешать и накрыть крышкой, так чтобы овощи парились, периодически помешивать минут 7-10.
Ловести до мягкости моркови и прозрачности лук, затем добавить нарезанную кусочками печень, посолить, перемешать с овощами и снова накрыть крышкой.
Овощи и печень не жарятся, а пропариваются в собственном соку, еще пару раз перемешать.
Лишь когда печень станет сероватой и перестанет сочится красным,все готово.
Далее, осталось совем не много: )
Остудить печень с овощами, порезать туда же отварные яйца и взбить все блендером до нежной однородной массы. Можно добавить сливочное масло, у вас получится очень нежный, вкусный паштет! Если хотите чтобы он при этом был мало калорийным то не кладите масло.
Приятного.

Leave a Reply

  

  

  


7 - = four

Здравствуй, Мир!

Здравствуй, Мир!

Очередной день  сайта Любимые Подарки. Наверное, не случайно, что  день нашего сайта  рождения 14 февраля, день св. Валентина, покровителя влюбленных! далее..