Март 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Нежные пирожки из бесподобного теста

Нежные пирожки из бесподобного теста выглядят так.

Один раз попробовав, вы уже не сможете забыть вкус этих нежнейших пирожков. Его в секрет в мягком, эластичном тесте! Пирожки легкие как пух! Можно готовить и булочки и ватрушки и другие выпечки.

Что необходимо:

  1. Два яйца
  2. Маргарин или масло 50 грамм
  3. Сахар 4 столовые ложки
  4. Мука 600 грамм
  5. Молоко 250 грамм или сухое молоко 2 столовые ложки или кефир
  6. Соль 1 чайная ложка
  7. Дрожжи 24 грамма или 2 чайные ложки
  8. Ванилин 1 чайная ложка

Начинку можно делать любую на свой вкус. Расскажу только технологию теста.

Можно делать в хлебопечке, можно и обычным способом.

Дрожжи разводим в теплом молоке, добавив 1 столовую ложку сахара. Дать время «ожить» и когда запенятся можно приступать к тесту.

Смешать все наши ингредиенты и заместить тесто. Если будет чуть жидковато, то добавьте муки немножко, чтобы не прилипало к рукам. Оставить на 2-2, 5 часа в теплом месте. Два раза обмять тесто. Потом можно приступить к лепке пирожков. Выложить на противень на бумаге и смазать яйцом и в духовку. Духовка на 200 градусов.

Когда зарумянятся наши пирожки, можно подавать к столу.

Приятного!